Czy spaghetti to … chiński wynalazek? Rzut okiem na gastronomiczną historię Włoch, czyli jak powstał makaron i dlaczego we Włoszech jest tak ważny. Włosi znani są ze swojego zamiłowania do dobrego jedzenia i długiego, radosnego biesiadowania przy stole z całą...
Wraz z nadejściem wiosny rozpoczyna się sezon na grilla! Jeśli jesteście ciekawi lub macie ochotę urozmaicić klasycznego grilla i zaskoczyć gości przygotowując coś we włoskim stylu, ten artykuł jest dla Was! Nie tylko Polacy, ale także Włosi uwielbiają grilować. Ci...
Kto nie kosztował włoskich lodów? W zasadzie są z nami od zawsze, prawda? Czy zastanawialiście się kiedy właściwie powstały te znane na całym świecie pyszności? Początków lodów włoskich należy szukać w późnym średniowieczu, kiedy to chłodzenie lemoniady było stosowane...
Zima to wzmożony okres na przeziębienia (il raffreddore). Dolegliwość niezwykle dokuczliwa, która objawia się serią ciągłych kichnięć (starnuti), łzawiących oczu (occhi che lacrimano), zasmarkanego nosa (naso che cola), bólem gardła (mal di gola) i gorączką (la...
Smak jednej czekoladki Perugina – Baci skłonił mnie do poszukiwań dlaczego jest taka wyjątkowa i o co tyle hałasu. Wszystkie tropy prowadziły do Luisy Spagnoli. Gdyby nie ona, świat być może nie delektowałby się teraz nieziemskim smakiem...
Jak jesień to i grzyby! Gdyby przypadkiem przydarzyło Wam się włoskie grzybobranie (la raccolta dei funghi) – ten wpis jest dla Was wprost stworzony! W świecie grzybów istnieją dwa obozy: Funghi Commestibili (grzyby jadalne) e Funghi Velenosi...
